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壹盞壹匠心,建盞話古今。極致之美,在物亦在心!

发布时间:2019-09-15 15:23:33 浏览量:次 来源:

        建盞,是專門指福建建窯燒制的瓷器茶盞。此類盞,壹般來說,闊口小足,胎體厚重,瓷胎質地粗糙,盞的外壁下部和足底因不施釉而胎體外露。
 

 

      建盞的瓷胎和釉料同樣產於建窯所在地——建陽。由於含鐵量較高,瓷胎又比較厚,露出的胎體呈灰黑色,俗稱鐵胎。它的釉色則呈烏黑、青黑或紫色等深色調。由於在燒制過程中,窯內能夠達到1350攝氏度的高溫,釉料中的鐵離子會析出,在釉面上發生流動而形成獨特美妙的花紋,即所謂“兔毫”紋,建盞也正是因此而以兔毫盞之名更為人所知。

 

 

       中華文明是現代社會中唯壹有序傳承,至今猶盛的古代文明。然而千古風流,滄海桑田,歷史長河中散失的古人智慧也是不可勝記。其中有些能夠在後世失而復得,則可以說是不幸中的大幸,建窯茶盞便是其壹。

 

 

       那麽這黑黑的小碗又好在哪裏呢?就算有些兔毫似的紋樣,也還是矮小粗黑,如何登得大雅之堂?其實建盞乍看黯淡,但是細觀會發現青黑的釉面光亮如墨玉,靈動的紋樣或如兔毫,或如銀萍,或如星辰,或如山海,耐人玩味,大可神遊!只有深入欣賞才能發現它的華麗。

 

 
       壹大名窯,只燒壹器,這就是建窯(當然並不絕對,比如建窯也出產些油燈之類的瑣碎器具,但與建盞相較,盡可忽略)。建窯基本上只出產黑釉茶盞,但就是這單壹的黑釉茶盞,卻在人工之精,造化之巧的共同作用下,幻化出萬千華彩,無盡之美,成為鬥茶茗戰之利器,為當世所珍,並被皇家推崇,因而帶動當時諸多窯口競相仿造。

 

 

       建盞看似普通,然則單純不單調,樸素不粗鄙,禁得住時時細品,耐得了日日把玩。釉色深沈瑩潤,適合點茶茗戰。斑紋樸素平和,但變化萬端,各種名品,不壹而足。特別是有壹種曜變斑,夢幻如宇宙星空,藍光閃耀,使人不勝冥想,如癡如醉。後有兩只曜變盞東流日本,為當時的日本霸主織田信長所得,視若珍寶。相傳壹只毀於本能寺之變,與織田信長壹道殞命,另壹只流傳至今,被奉為日本國寶。

 

 

       由於建盞的紋樣是在高溫窯火中,因釉面自然流動而形成的花紋,所以世界上沒有任何完全相同的兩只,每只盞都是孤品,都值得品讀、把玩、收藏。 

 

 

       有人說用建盞飲茶,看不到茶色,不適合現在的泡茶方法。誠然,黑釉盞中的茶色不易分辨,而且茶盞的體量似乎也略大於壹般茶杯,但黑釉茶盞有獨到的優點——可欣賞茶盞中的氤氳霧氣。斟茶入盞,水光搖曳,霧氣蒸騰,如真似幻,這是任何青白瓷杯中不可得的佳景。 

 

 

       有人偏愛老盞,姑且不論功能的優劣,對於老建盞的這種喜愛更是壹種情懷。如果建盞在手,喝茶時便不只是茶。香氛氤氳中,得壹刻閑暇,捫摩宋物,可思接千古,可吟哦詞章。突然間,會意識到800年前,歷史上耳熟能詳的巨匠們也是擎著這樣的器物,品茗啜湯,俯仰天地。而今雖世易時移,物是人非,但好像會覺得離他們的距離比以前更近了,因為思想境界上的差距太難彌補,器物上的接近似乎成了壹條捷徑。數百年間,建盞失而復得,窯火重生,是建盞的幸運,也更是今人的幸運。

 

        無論是否懂得欣賞,建盞又回到我們的視野之中。至少在我們欣賞宋詞文章之時,可以捧壹只同樣精彩,同樣來自宋朝的建盞,啜壹口清茶。文脈不絕,盞亦如是!
 

 

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